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Barranco de Ajuez (Chóvar)
Chóvar es un municipio de origen árabe, de unos 400 habitantes,
ubicado a 410 m de altitud. Pertenece a la comarca del Alto Palancia y
cuenta en su término con numerosas fuentes y rincones de gran belleza.
Durante esta ruta, que discurre por los barrancos de Ajuez y del
Carbón, podremos disfrutar de un bien conservado bosque de alcornoques,
impresionantes cortados rocosos, con un intenso color rojizo que
contrasta con el verdor de la frondosa vegetación, entre la que
resaltan los helechos de gran porte, y magníficas panorámicas; todo
ello hace de éste uno de los paisajes más hermosos de la Sierra de
Espadán.
Parada 1. Embalse de Ajuez
El nombre de Ajuez
procede de un vocablo árabe cuyo significado es "tierras comunales
dedicadas al pastoreo". El pequeño muro que hallamos ante el embalse,
ha evitado que éste se cubra de los sedimentos arrastrados por las
lluvias torrenciales. Se considera una de las escasas zonas húmedas del
Parque Natural pues sus aguas, recogidas del barranco del mismo nombre,
son de gran valor para la fauna.
Parada 2. Fuente Fresca
En este paraje tan
fresco y húmedo, los helechos desarrollan un gran tamaño, llegando a
ocultar la fuente. El término del que derivó fresca, en origen
significaba alegre, jovial, por la forma de manar de esta fuente y por
su propio sonido. La Fuente Fresca es uno de los enclaves más
apreciados por los habitantes de Chóvar y por aquellos que la visitan.
Las aguas que aquí manan son aguas de rodeno, es decir, aguas sin cal,
muy apreciadas por quienes tienen dolencias de riñón.
Parada 3. Minas de cinabrio
Continuamos el
camino atravesando un gran canchal para posteriormente llegar a las
minas de mercurio. Este complejo minero, originariamente conocido como
el Enebral, debe su nombre a la abundancia de enebros. En la zona se
encuentran varias minas abandonadas, para la extracción del cinabrio
del que se obtiene el mercurio. En la actualidad la mayoría de ellas se
hallan cerradas dadas su alta peligrosidad.
La mina llamada “El socavón” fue la última explotada en Chóvar
(1966) en ella observamos todavía los restos de las vagonetas, los
raíles, así como alguna construcción anexa.
Parada 4. Collado
En este punto llegamos a una
pista forestal. Frente a nosotros veremos un alcornoque de considerable
porte a cuyos pies se ocultan los restos de una antigua trinchera.
Continuamos a la derecha, observaremos un pico con antenas, es el
Puntal del Aljub, de 948 m, que sirve de pico de vigilancia contra
incendios.
Parada 5. Opción a la Nevera
A partir de aquí,
el itinerario ofrece la posibilidad de visitar la Nevera de Castro,
prolongando la duración del recorrido aproximadamente una hora más. No
obstante, el itinerario principal continúa por la derecha, atravesando
el complejo minero y permitiéndonos observar, desde arriba, magníficas
vistas de los cortados que dibujan el Barranco de Ajuez, hasta
regresar, de nuevo, al embalse del mismo nombre.
Parada 6. Nevera
Las neveras o pozos de nieve
son construcciones que, en su mayoría, datan del siglo XVIII. En ellas
se almacenaba y prensaba la nieve recogida durante el invierno para
venderla en las zonas costeras durante el verano, ya que poseía
múltiples usos tanto medicinales como para el transporte de alimentos e
incluso para su disfrute que permitió el origen de refrescos y helados.
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